Что такое спектрофотометрия и колориметрия?

Измерение единиц видимого света

Приборы компании SCHMIDT + HAENSCH, такие как Coloromat 100 и Saccharoflex, способны измерять поглощение света жидкостями. Это отличный метод анализа не только образцов химических веществ, но и объективной и многократной проверки цвета напитков, косметики и даже фармацевтических препаратов.

Основной принцип заключается в том, что каждое соединение поглощает или пропускает свет с определенной длиной волны. С помощью закона Бира-Ламберта поглощение можно преобразовать в концентрацию. Колориметр и спектрофотометр – это приборы, используемые для измерения светопоглощающих свойств веществ. Однако эти два прибора различаются тем, что колориметр измеряет концентрацию растворенного вещества в любом данном растворе путем определения поглощения определенной длины волны света, проходящего через раствор. В отличие от них, спектрофотометр измеряет пропускание или отражение света, пропуская его через раствор образца.

Анализ пива

Количественный метод измерения количества известного химического вещества

Каждое химическое соединение поглощает, пропускает или отражает свет (электромагнитное излучение) в определенном диапазоне длин волн. Спектрофотометрия используется для измерения того, сколько поглощает или пропускает химическое вещество. Спектрофотометрия используется в различных областях (например, в химии, физике, биологии, биохимии, инженерии материалов и процессов, клинических приложениях, промышленных приложениях и т.д.) Любая область применения, имеющая дело с химическими веществами или материалами, может использовать эту технику.

В видимой спектрофотометрии поглощение или пропускание определенного вещества может быть определено по цвету наблюдаемого света. Например, раствор, поглощающий свет во всех видимых областях (т.е. не пропускающий ни одной из видимых длин волн), теоретически кажется черным. С другой стороны, если все видимые длины волн пропускаются (т.е. ничего не поглощается), образец раствора кажется белым. Если образец раствора поглощает красный свет (~700 нм), он кажется зеленым, так как зеленый цвет является дополнительным к красному. На практике спектрофотометры видимого диапазона используют светодиоды и оптические полосовые фильтры для сужения определенного диапазона длин волн (для отсеивания других длин волн), чтобы определенная длина волны света проходила через образец раствора.

Колориметрия: отражение цвета при определенной длине волны

Компания SCHMIDT + HAENSCH предлагает измеритель отражательной способности Saccharoflex ®, который особенно часто используется в сахарной промышленности. Измерение цвета отражения предназначено для определения отражательной белизны кристаллов сахара. Цвет кристаллического сахара является важным фактором в требуемом стандарте сахара в масштабах ЕС. Определение степени белизны кристаллов сахара является сложным измерением. Белизна зависит не только от цвета, но и от размера и формы кристалла. Поэтому Saccharoflex® – это уникальный прибор, позволяющий определить цвет отражения сахара в соответствии со стандартами ICUMSA Braunschweig.

Есть ли у вас какие-либо вопросы о наших приборах для измерения цвета?

Мы будем рады ответить на ваши вопросы.