Medir la turbidez para la producción de azúcar y bebidas La turbidez es el enturbiamiento o la nubosidad de un fluido causada por un gran número de partículas individuales que generalmente son invisibles a simple vista, similar al humo en el aire. Se debe a pequeñas partículas no disueltas que dispersan la luz que pasa por la suspensión. Dependiendo de la forma de las partículas y de la calidad de la superficie, la luz se dispersa con diferente intensidad en todas las direcciones. Con un instrumento de medida como el colorímetro Coloromat 100 de SCHMIDT + HAENSCH, se puede determinar fácilmente la turbidez de cualquier sustancia líquida. Este tipo de instrumentos se utiliza habitualmente en la producción de azúcar y bebidas. La turbidez también puede ser analizada automáticamente usando el analizador de turbidez de color de cenizas de SCHMIDT + HAENSCH para controlar la calidad del azúcar dentro del proceso de producción. SCHMIDT + HAENSCH también ofrece una gama de instrumentos de filtración automática rápida para soluciones libres de turbidez.