Control de Pureza de Aminoácidos – Método Polarimétrico

Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y, por lo tanto, componentes importantes en muchos productos farmacéuticos y alimenticios. Al mismo tiempo, las normas y los requisitos para la pureza de las sustancias son cada vez más estrictos.

Los aminoácidos son moléculas esenciales para la construcción de proteínas (por ejemplo, la carnitina se metaboliza a partir de lisina y metionina). Tienen un grupo ácido amino y carboxílico activo que comprende centros estereoisométricos o quirales. Estas geometrías son responsables de la actividad óptica de estas moléculas quirales. La polarimetría es un método no destructivo y sensible para determinar la actividad óptica.

Con los polarímetros SCHMIDT + HAENSCH VariFamily con termostatización Peltier integrada y cumplimiento total de 21CFR_part11, ofrecemos instrumentos de última generación para esta aplicación.

Área de aplicación:

– Desarrollo de complementos alimenticios.

– Control de calidad y optimización de procesos

– Seguimiento del rendimiento de extracción

Para obtener más detalles, contáctenos y solicite una demostración en línea.

Compartir

Otras noticias

Feira: LAB-SUPPLY Berlin 2024

SCHMIDT + HAENSCH se complace en anunciar nuestra participación en la próxima LAB-Supply en Berlín, Alemania. 🇩🇪 Únase a nosotros el 18 de junio de

Leer más »

8th ESST-VDZ-Conference

SCHMIDT + HAENSCH en la 8ª Conferencia ESST-VDZ en Viena🇦🇹 SCHMIDT + HAENSCH se complace en anunciar su participación en la 8ª Conferencia ESST-VDZ en

Leer más »

Feria: LAB-SUPPLY Münster 2024

SCHMIDT + HAENSCH se complace en anunciar nuestra participación en la próxima LAB-Supply en Münster, Alemania. 🇩🇪 Únase a nosotros el 24 de abril de

Leer más »

¿Necesito tener una charla sobre esta artículo?

Encontramos soluciones a sus necesidades de medición

Services Request