Mesure de la turbidité pour la production de sucre et de boissons La turbidité est le trouble ou la brume d’un fluide causé par un grand nombre de particules individuelles qui sont généralement invisibles à l’œil nu, comme la fumée dans l’air. Il est causé par de petites particules non dissoutes qui diffusent la lumière traversant la suspension. Selon la forme et la qualité de la surface des particules, la lumière est diffusée avec une intensité différente dans toutes les directions. Avec un instrument de mesure tel que le colorimètre Coloromat 100 de SCHMIDT + HAENSCH, la turbidité de toute substance liquide peut être facilement déterminée. Ce type d’instruments est couramment utilisé dans la production de sucre et de boissons. La turbidité peut également être analysée automatiquement à l’aide de l’analyseur de turbidité couleur Ash SCHMIDT + HAENSCH pour contrôler la qualité du sucre dans le processus de production. SCHMIDT + HAENSCH propose également une gamme d’instruments de filtration automatique rapide pour les solutions sans turbidité.