Determinación del color del líquido para el control de calidad Especialmente en las industrias de alimentos y bebidas es crucial determinar el color de los productos midiendo su absorción o transmitancia de luz. Esto es especialmente importante para el azúcar cristalizado (ICUMSA), para la cerveza (EBC) y el vino, para garantizar su calidad. El EBC y el ICUMSA, así como el color del vino, pueden determinarse de forma fiable con el Coloromat 100 de SCHMIDT + HAENSCH.La absorción de la radiación electromagnética es la forma en que la materia toma la energía de un fotón y transforma así la energía electromagnética en energía interna del absorbente. Cuando se absorbe la luz, la energía del fotón suele manifestarse como un calentamiento de la materia. La absorción de la luz hace que un objeto sea oscuro u opaco a las longitudes de onda o colores de la onda entrante. La transmitancia, en este caso, se refiere a la pérdida de energía por absorción, mientras que la transmitancia total se debe a la absorción o a la reflexión.