Control de Pureza de Aminoácidos – Método Polarimétrico
Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y, por lo tanto, componentes importantes en muchos productos farmacéuticos y alimenticios. Al mismo tiempo, las normas y los requisitos para la pureza de las sustancias son cada vez más estrictos. Los aminoácidos son moléculas esenciales para la construcción de proteínas (por ejemplo, la carnitina se […]
