Análisis de pureza en todas las etapas de la producción de azúcar El análisis de pureza comienza en el laboratorio de recepción y se lleva a cabo para controlar la calidad hasta obtener el producto final. La configuración del sistema de pureza es flexible y puede combinarse con todos los instrumentos de SCHMIDT + HAENSCH. El análisis de la pureza del azúcar se realiza con una combinación de polarímetro y refractómetro de SCHMIDT + HAENSCH. Para controlar continuamente los pasos de evaporación y concentración durante la producción de azúcar, SCHMIDT + HAENSCH ha diseñado un analizador de pureza online. El analizador toma automáticamente muestras de la línea de producción, las 24 horas del día, y mide el Pol y el Brix. Los zumos sobresaturados se analizan igualmente mediante un método de muestreo único.