Méthodes d’analyse pour le contrôle du sucreAnalyse du sucre en laboratoire selon les méthodes standard de test du sucre définies par l’ICUMSA.La qualité des sucres est déterminée par une série de propriétés chimiques et physiques. Les instruments SCHMIDT + HAENSCH fournissent des méthodes d’analyse pour les mesures de pointe pour le laboratoire de sucre de plusieurs paramètres de qualité du sucre en utilisant des instruments.Cela comprend :Détermination de la couleur Valeurs Brix Détermination de l’humidité Mesures du pH Solutions de pesage Détermination de l’eau selon Karl Fischer Analyse titrimétrique de l’alcalinité et de la dureté