Calidad y composición del chocolate

Control de la composición del chocolate para la producción Controlar la calidad y la composición del chocolate mediante el método refractométrico designado de Schmidt + Haensch. Tras la extracción de la grasa, la combinación de la medición del índice de refracción y la densidad es un método sencillo y reproducible para controlar la calidad del chocolate.

Productos recomendados

iPR FR2

Mediciones en línea de rango completo

VariRef – Refractómetro

Refractómetro de rango completo

¿Tiene alguna pregunta que hacernos?

Póngase en contacto con nosotros

Services Request