Medir el color de un líquido La medición del color de un líquido es la evaluación de sus propiedades cromáticas. Hay muchos ejemplos en los que se utiliza para comprobar la calidad de un material. Existe la escala de color de la APHA, a veces denominada “índice de amarillez”, que se utiliza para evaluar la calidad de los líquidos de color claro a amarillento. La prueba de color de Saybolt se utiliza a menudo para determinar si un combustible contiene contaminantes o se ha degradado durante el almacenamiento. La escala EBC para medir el color de la cerveza y del mosto, así como las unidades EBC para cuantificar la turbidez en la cerveza. El sistema triestímulo, que consiste en comparar visualmente un color en condiciones estandarizadas con el rojo, el verde y el azul. Todos estos parámetros se pueden determinar rápida y fácilmente con el Schmidt + Haensch Coloromat.