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Grundlagen
Das elektronische Reflexionsmessgerät von SCHMIDT + HAENSCH zur automatischen Farbeinstufung von kristallinem Zucker gemäß den Empfehlungen der ICUMSA, Methode GS2-11 (1994) und GS2-13 (1994). Mit diesem Gerät werden die Reflexionsfaktoren bei 495 nm und 620 nm gemessen, und das Verhältnis wird in Form von Farbtypnummern angegeben. Die konsequente Verwendung von hochintegrierten Schaltkreisen, die sehr geringe Erwärmung und die leicht abnehmbare Beleuchtungseinheit machen das Saccharoflex 2020 zu einem zuverlässigen und leicht zu wartenden Messsystem, das dem hohen Qualitätsstandard von SCHMIDT + HAENSCH entspricht. Keramische Kalibrierstandards sind ebenfalls erhältlich.
Das LCD-Display mit Vier-Tasten-Tastatur macht die Bedienung einfach und die serielle Schnittstelle RS 232 sorgt für den richtigen Druck. Die einstellbare Betriebsspannung sorgt für eine lange Lebensdauer der Beleuchtungseinheit und verlängert damit die Wechselintervalle. Zusätzlich wird die Glühlampe über einen Energiesparschalter betrieben, der eine Überhitzung des Saccharoflex 2020 verhindert, so dass ein Dauerbetrieb problemlos möglich ist.
Das Saccharoflex misst die Farbeinstufung von Weißzucker nach ICUMSA. Dies ist sowohl für die Qualitätskontrolle in der Produktion als auch für die wissenschaftliche Analyse nützlich.
Die Messung basiert auf dem Taylorschen Gesetz und einer Ulbricht-Kugel. Um Messinstabilitäten, die durch Inhomogenität der Probe (z.B. unterschiedliche Korngröße) verursacht werden, zu verringern, wird eine große Probenoberfläche gewählt.
Zur Kalibrierung des Saccharoflex 2020 sind nur zwei Standards des Braunschweiger Farbtyps oder Keramikstandards, vorzugsweise 0 und 6, erforderlich. Anpassungen können über die Tastatur vorgenommen werden. Der Saccharoflex 2020 erlaubt Messungen bis zu 19,99 Farbeinheiten (CU) ohne weitere Einstellungen.
| Messprinzip | Lichtelektrisches Kugelphotometer |
| Vorinstallierte Filter | 495 nm und 620 nm |
| Messbereich | 0 – 19.99 CU |
| Resolution ICUMSA | 0.01 CU |
| Präzision | ± 0.15 (CU) |
| Reproduzierbarkeit | ± 0.15 (CU) |
| Lichtquelle | Halogenlampe mit 12 V, 20 W |
| Display | LCD, einzeilig |
| Bedienung | Vier-Tasten-Tastatur |
| Schnittstelle | RS232C / USB-B |
| Betriebstemperatur | 10 – 40 °C |
| Hauptanschluss | 100 – 240 V / 50 – 60 Hz |
| Sprachen | Deutsch und Englisch |
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