Messung von Peptiden und Triglyceriden in Wasser

Emulsionen in Cremes und Lotionen sind Mischungen aus Peptiden, Triglyceriden und Wasser. Um die Mischung dieser Komponenten zu bestimmen, kann der Brechungsindex (RI) die optimale Kombination der Inhaltsstoffe sicherstellen. Für diese Anwendung sind entweder das Schmidt + Haensch Laborrefraktometer oder das Inline-Refraktometer für die Prozesskontrolle konzipiert.