Grad Plato - °Plato

Qualitätskontrolle von alkoholischen Getränken

Die Plato-Skala wird zur Messung der spezifischen Dichte (relativen Dichte) der Würze oder des Mostes alkoholischer Getränke in verschiedenen Stadien der Gärung verwendet. Die Dichte einer Würze hängt weitgehend vom Zuckergehalt der Würze ab. Eine Würze mit einem Grad Plato hat die gleiche Dichte wie eine Lösung von entmineralisiertem Wasser mit einem Gewichtsprozent Saccharose. Die Plato-Skala ist also im Wesentlichen dasselbe wie die von der Zuckerindustrie verwendete Brix-Skala (°Bx). Beide lassen sich mit allen Schmidt + Haensch Refraktometern einfach und zuverlässig bestimmen.

Empfohlene Messgeräte

Die ATR BR ist nicht mehr lieferbar. Ab 2023 wird es ein Nachfolgermodell von SCHMIDT + HAENSCH geben.

ATR BR

Kompaktes Refraktometer

ATR L Mehrwellenlängen-Refraktometer

Multi-Wellenlängen-Messungen

ATR-P - Refractometer by SCHMIDT + HAENSCH

ATR P

Hochleistungs-Refraktometer

DHR - Handrefraktometer von S+H

DHR - Handrefraktometer

Brix Messgerät

Prozessrefraktometer mit hygienischem Design

iPR FS

Prozessrefraktometer mit hygienischem Design

iPR-B3

In-line Brix-Prozessrefraktometer

iPR-C2

Kompaktes in-line Prozessrefraktometer

iPR-FR2

Inline-Messungen über den gesamten Bereich

iPR-HR2

Hochauflösendes Refraktometer

Refractometer_SCHMIDT_HAENSCH

VariRef – Refraktometer

Vollbereichs-Refraktometer

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