Internationale Zuckerskala und Grad Z (°Z)

Zuverlässige Messungen mit der Internationalen Zuckerwaage

Diese Skala wird vor allem in der Zuckerindustrie verwendet. Grundlage des 100 °Z-Punktes der Skala ist die optische Drehung der normalen Zuckerlösung mit reiner Saccharose bei einer Wellenlänge von 546,23 nm bei 20 °C in einem 200-mm-Rohr. Die “normale Zuckerlösung” ist definiert als 26,016 g Saccharose, aufgelöst in Wasser bei 20 °C bis zu einem Endvolumen von 100 ml. Ähnlich wie bei der Brix-Skala für den Zuckergehalt ist die Temperaturkontrolle wichtig und in allen Polarimetern von Schmidt + Haensch enthalten.Mit den folgenden Polarimetern von Schmidt + Haensch können Sie sich auf zuverlässige Messungen des Internationalen Zuckerskalengrades Z (°Z) verlassen.

Empfohlene Messgeräte

On-line Purity Analyzer

Konzentrationsmessungen von Industriesäften

Polartronic® V S+H

Polartronic® V – Der Alleskönner

Leistungsstarkes Kreispolarimeter

Purity Analyzer

Zuckeranalyse im Labor

Saccharomat® V

Zuckerpolarimeter - Saccharimeter

Neues Modell UniPol V Polarimeter von SCHMIDT + HAENSCH ab Frühjahr 2023 erhältlich

UniPol 2020 – Digitales Polarimeter

UniPol 2020 – Digitales Polarimeter

Haben Sie eine Frage an uns?

Wir beraten Sie gerne

Services Request